电烤箱大全_电烤箱产品排行榜

1.电烤箱食谱大全及做法

2.家用电烤箱食谱大全 激发你的味蕾

3.烤箱能做的食物(电烤箱可以做什么美食)

4.电烤炉详细资料大全

5.烤箱功能键图解

烤箱是一种密封的电器，主要用来加工一些面食和烘干产品1。其功能如下

烘焙。烤箱可以用来加工一些面食，如烤面包、烤蛋糕、烤饼干等12。

解冻。烤箱的解冻功能特别好用，可以将需要解冻的东西放入烤箱的烤网上关上烤箱门解冻3。

发酵。烤箱可以用来发酵面团和酸奶23。

除湿。烤箱可以用来去除食物中的湿气，例如饼干暴露空气中过久，内部就会有水分不再脆了2。

此外，烤箱还有烤肉、烤鸡翅、发酵等用途

电烤箱食谱大全及做法

电烤箱已经进入家庭，但电烤箱的使用效率却很低，原因是许多人还不熟悉电烤箱的性能，在食品烤制方面缺乏必要的技术指导。那么电烤箱食谱有哪些？其实利用电烤箱我们可以制作很多的美食，烤鸡、鱼排、披萨都可以利用电烤箱轻松完成！下面就和小编一起看看电烤箱的8种美食制作方法吧！

电烤箱食谱大全

一、烤全鸡

用料：

全鸡1只、料酒 50ml、盐2汤匙、花椒粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、柠檬1/4 个、生抽30 ml、八角3枚、孜然5g、迷迭香末适量、干辣椒适量、姜汁适量、蒜末适量、蜂蜜适量。

做法：

1、将鸡剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的内外都擦一遍。

2、在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒（根据自己的喜好）混合均匀，抹在鸡身上，腌1~2小时后将鸡翻过来，再腌1~2小时左右。

3、在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。

4、将鸡在转轴上串好，注意鸡的重心，以免转起来受热不均匀。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。

5、175℃烤20分钟，然后拿出来刷上烧烤酱，再放进烤箱。以150℃继续烤40 分钟，用竹签戳戳看，没有血水只有油水就算可以了，最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。鸡肉的做法大全>>

小贴士：

1、若不用料酒，改用白葡萄酒的话，效果更好。

2、腌制的时间可以长一些，如果时间允许，可以置于冰箱中腌一晚。

二、芝士海鲜焗饭

用料：

米饭100g、 青椒 1/4个、红椒 1/4个、香菇 2个、虾仁 5个、橄榄油 1汤匙、芝士 60g 、盐适量、胡椒粉适量。

做法：

1、将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。

2、将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。

3、烤箱用bakery模式，171℃预热5分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。

小贴士：

为了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好锡箔纸。

三、蒜香金枪鱼排

材料:

金枪鱼排切成一指半厚，5厘米见方大概8-10块，酱油7汤匙，料酒5汤匙，蔬菜油2汤匙，米醋1汤匙，大蒜1头捣碎备用。

做法:

1、将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合，尽量排完袋中的空气后封口，多摇晃袋子以使鱼排粘满调料,然后放冰箱冷藏至少1小时以上。

2、180度预热烤炉，在烤炉栅格上刷少许油。

3、将鱼肉放在预热好的烤炉上，扔掉余下的腌汁，但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。每一面烤3分钟，或者烤箱上层加热管单独烤5-6分钟，即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。如果喜欢半熟的请酌情稍减一点时间。吃的时候根据喜好挤些柠檬汁更好。

家用电烤箱食谱大全 激发你的味蕾

准备材料：高筋面粉280克、鸡蛋1个、牛奶120克、盐3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力适量

1、将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内。

2、启动面包机发面团功能，发酵到原面团二倍大，需要2小时；

3、取出来，擀成1厘米的面片；

4、用模具压出甜甜圈的形状；

5、把圆环取出来即可；

6、放入烤盘；

7、烤箱里放一碗热水，启动发酵功能30分钟；

8、取出来，刷蛋液；

9、烤箱170度，烤16分钟左右，晾凉备用；

10、最后将融化的巧克力装裱花袋，挤在甜甜圈上即可。

烤箱能做的食物(电烤箱可以做什么美食)

我们对电烤箱食谱都没有很深的了解，多数人都认为制作电烤箱食谱麻烦，因此很多人吃烤制的食物都在外面吃，外面吃的次数多了，也不利于健康。我们可以在家居室里添置一台电烤箱，自己制作电烤箱食谱，这样达到了健康又环保。因此，接下来我为大家介绍家用电烤箱食谱大全。

家用电烤箱食谱大全一、千层鸡肉

材料：

鸡胸肉一副，洋葱半个，土豆1个。 将肉切成薄片，加米酒、生抽得1汤匙，糖、淀粉各1茶匙，盐2/3—1 茶匙（盐的份量， 重口味的放1茶匙，象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了）

做法：

腌10分钟入味起司切片擦丝（冰得太硬了，擦丝实在困难，我都是直接片成薄片来用的），一碗左右。洋葱半个切细丝；土豆去皮后切片，再切丝，在水中加1茶匙盐，浸泡5分钟，捞起沥干 水份。8寸派盘一个（或者其他耐热耐烤容器），抹上奶油。

家用电烤箱食谱大全二、烤箱巴浪鱼

材料：

鱼，盐，味精少许，醋少许，孜然粉

做法：

1、将鱼洗净，打花刀.

2、加多些盐，少许味精，少许醋.腌制半小时。

3、用厨房用纸吸干水份.放入垫著锡纸，刷上油的烤盘。

4、放入预热好的烤箱，中层200度烤15分钟。

5、鱼身刷点油，均匀撒上孜然粉，在上层烤5分钟，即可。

家用电烤箱食谱大全三、蜜汁烤鸡腿

材料：

鸡腿适量、土豆适量；辅料：食盐适量、蒜适量、料酒适量、香油少许、白糖少许、五香粉适量、胡椒粉适量；

做法：

1、鸡腿洗净，用（酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁）腌制3个小时；

2、在腌制好的鸡腿上，斜划两刀；

3、烤盘上铺锡纸、刷少许油，

将切好的土豆片摆放整齐；

4、将鸡腿放在土豆片上，刷一层蜜汁烤肉酱，撒少许黑胡椒粉；

5、烤箱250摄氏度，先烤20分钟。拿出来，翻面，再刷一层烤肉酱，继续烤25分钟即可。

电烤炉详细资料大全

1、电烤箱可以做什么美食。

2、烤箱做美食的食谱大全。

3、超简单小烤箱美食100道。

4、适合新手做的烤箱美食。

1.蛋糕、面包、烤鸡、烤鸭、烤鱼、烤牛肉、烤羊肉、披萨、蛋挞、焗饭、烤鱼、烤鸡翅、烤豆腐、烤面包、烤红薯、烤玉米、糖烤栗子、太阳蛋烤土司、盐烤虾、烤蛤蜊、烤鸡腿串、汉堡包、烤馒头等。

2.：烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。

3.家用烤箱可以用来加工一些面食。

4.工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

5.电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。

6.根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

烤箱功能键图解

电烤炉分为家用电烤炉和食品用电烤炉、工业电烤炉三种。

基本介绍 中文名 ：电烤炉 外文名 ：BDQ 分类 ：家用和食品、工业电烤炉 家用电烤炉 ：贴面板电烤炉和实木电烤炉 工业电烤炉 ：分为电炉和燃烧炉 种类,家用电烤炉,贴面板电烤炉,实木电烤炉,用途,参数,特点,工业电烤炉,特点,主要产品,食品用电烤炉,概述,分类, 种类 家用电烤炉 目前市面上主要分为两种家用电烤炉分别为：贴面板电烤炉和实木电烤炉 贴面板电烤炉 贴面板电烤炉是一种南方冬天使用的取暖器，又称烤火炉、电火桶、暖脚器等！可广泛使用于住宅、办公室、宾馆、医院、学校、简易活动房等各类民用与公共建筑，是一种新型节能取暖器，同比用传统电取暖器及空调取暖的要节电80~90%的耗电量，产地大部分在湖南、安徽、江西等地区，它主要是以远红外辐射和热扩散的方式送暖。 实木电烤炉 实木电烤炉在功能上跟贴面板是几乎差不多的，而唯一的区别就是他的外部结构不同，全部用的是正宗杉木或原木制造而成，坚固耐用，防水、防腐蚀、防震动、耐潮湿，且带有阵阵木香！而贴面板则不能防水、防潮！ 实木电烤炉 用途 1、家庭取暖：家人、亲朋团聚时可以围坐在一个大一点的电火箱上取暖，既舒适温暖，又利于亲人沟通，其乐融融； 2、朋友团聚或室等用于打牌、时用； 3、个人工作学习：个人在家中、办公室、宿舍、商铺等地方上网、学习、工作时，可以使用较小一点的，温暖舒服。 参数 结构：贴面板结构/实木结构 贴面板结构：抗摔抗震、坚固耐用、防腐蚀、造型美观时尚 实木结构：防水、防腐蚀、耐潮湿， 抗摔抗震、坚固耐用、且带有阵阵木香 重量：5kg/10kg/20kg不等 功率：0~300~600 电压：220V 档位控制：无极调温 升温时间：1秒； 温度范围：5米； 包装：精美彩盒/普通纸盒包装 颜色：咖啡/红梅花/木纹 尺寸类型：45CM、70CM、80CM、100CM、120CM、150CM等 特点 节 能：电能全转化为热能，平均功率不到100w，恒温取暖，比一般取暖器节电50%以上。 环 保：实木制造（不像人造板长期有甲醛释放），无空气污染，有利健康 安 全：绝缘外壳，不导电，且有过热自动断电保护装置。 保 健：直接供暖足部防止冻伤，红外暖脚通经络。 方便舒适：美观大方： 工业电烤炉 工业电烤炉 ：分为电炉和燃烧炉（狭义的工业炉指燃烧炉） 电阻炉 特点 内胆由耐火砖，电热丝组成。隔热层厚150-200毫米，四周缠绕电热丝。保证炉胆温度加热均匀。温度可达到0-1200度可调。操作简单，使用涛命长。 高温炉 又名 电阻炉 、 退火炉 广泛用于金属退火，陶瓷加工等行业。 主要产品 七大类：电阻炉、感应炉、真空炉、电子束炉、热处理（或熔炼）机组、热处理设备、燃烧炉。 电阻炉： 三大部件：加热器、炉衬、耐热构件 1． 分为周期式及连续式两大类 2． 周期式炉的特征： A． 炉料同时加入同时取出 B． 加热时炉料基本不动（特别情况除外：如滚筒炉，辊底炉） C． 工作区内力求温度均匀 3． 周期式电阻炉的分类 A． 箱式炉 B． 台车炉（分为自行式和牵引式），用作退火之用，加热后工件随炉冷却 C． 井式炉 D． 罩式炉（主要用于退火，加热罩可吊移） E． 底升式罩式炉（罩子固定，升降底座，适用于大型炉子） F． 转筒式炉 G． 密封箱式炉（又称为多用炉，可进行渗碳、光洁淬火、碳氮共渗等热处理工艺。用辐射管加热，辐射管是由耐火陶瓷盘固定的电阻丝装于一个密封耐热钢管中，这样的结构使炉内气氛对加热元件不会有影响） 4． 连续式电阻炉 A． 推送式炉 B． 传送带式炉 C． 网带炉（适用于薄小零件的退火、烧结、钎焊及固溶处理。结构类似传送带式炉） D． 连续式转筒炉 E． 辊底炉（料盘在辊子上运动） F． 转底炉 今后的工业电炉技术将带有鲜明的时代特征，隆星产的工业电炉具有四大特点：智慧型化、高质量、低成本、环保型。 食品用电烤炉 概述 电烤炉，是用电加热的一种烧烤烤肉工具。一般容易与电烤箱相混淆。 分类 1，红外线电烤炉.分三种:一种是无级限旋钮式控制,一种是皮膜式控制,一种是轻触微电脑式控制. 无级限旋钮式红外线烧烤炉 外线电烤炉,它用的是钢化玻璃盖；;宽阔的烧烤盘具有四种独特的处理技术；比碳.煤气类电烤炉加快了1.5倍的加热速度；无烟无灰的双重安全设定；可适用与所有烧烤类食物/适合高档营业场所/烧烤店/日韩料理店等。 2.，陶瓷板电烤炉。 开放式发热，发热原材料的革新：镍铬金属发热体(德国发热盘)，它将电热能转变为红外线，功率：200W-2000W，而且可以任意选择：热奶、煲汤、烧水、烧烤、爆炒、火锅等不同功能，大大的体现了可选性强的特性。 3，电炉丝电烤炉。 本烤炉具有煎、烤、炸功能，小巧玲珑，加热时热量快速传递，烤肉受热均匀。设计独特的储热结构、无级温度调节、操作方便、环保节能。做素食早点、宵夜、零食，亦不失乐趣．正餐时煎鱼片、鸡蛋、菜叶、小瓜，烤牛排、猪排、羊肉串，

1、一根横的直线是代表加热管，上面横就是上加热管，下就是下，上下都有就是一起加热。中间叉子就是转动烧烤架

2、灯泡就是亮灯，中间风扇就是风扇工作，还有右面那个是发酵

3、一般烤箱都具有功能如下图

扩展资料：

使用指南

1、一般干燥箱。都用先加热真空室壁面、再由壁面向工件进行辐射加热的方式。在这种方式下，控温仪表的温度传感器可以布置在真空室外壁。一般讲，200℃工况时仪表的温度读数与玻璃棒温度计的读数两者相差30℃以内是正常的。如果控温仪表的温度传感器布置在真空室内，玻璃棒温度计的温度值与仪表的温度读数之间的差异可以适当缩小，但不可能消除，而真空室的密封可靠性增加了一个可能不可靠环节。

2、电热干燥箱。均设有温度均匀度参数：自然对流式的干燥箱为工作温度上限乘3%，强制对流式的干燥箱为工作温度上限乘2.5%。真空干燥箱内依靠气体分子运动使工作室温度达到均匀的可能性几乎已经没有了。因此，从概念上我们就不能再把通常电热（鼓风）干燥箱所规定的温度均匀度定义用到真空干燥箱上来。在真空状态下设这个指标也是没有意义的。热辐射的量与距离的平方成反比。

使用烤箱时应注意的安全问题

1.第一次使用电烤箱的时候要注意清洁。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。

2.清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

3.小心正在加热中的烤箱，以免被烫伤。除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。

4.烤箱在使用时，应先将温度调好。烤箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮。

5.每次使用完待其冷却后应进行清洁。应该注意的是，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。

6.烤箱一定要摆放在通风的地方。不要太靠墙，便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。

7.烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前。不要长时间守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

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